抹茶。

昨日と今日は、地元の商店街の街興しのようなイベントがあり、私の家はお茶屋になってました。もう何年もやっていて、メニューは甘酒と手作り蒸しパンとコーヒー。今年は更にお抹茶を追加。手作りの茶巾絞りも添えて。私はお茶のたて方を知らなかったので、ちょっと省略気味だったけれど少し教えてもらいました。茶巾絞りは裏ごししたサツマイモに少しお砂糖とお塩を入れた、甘過ぎずしっとりとしていて上品なお味でした。
あと今更ながらハーゲンダッツの抹茶アイスのおいしさに最近やられております。